今月のおすすめチョイスツキチョイ 今月のおすすめチョイスツキチョイ

フードプラザにしだは、食を通して地域のお客様により健やかで幸せを感じて頂けるようスタッフが厳選した月のおすすめ商品「ツキチョイ」を発信しております。

10月のツキチョイ

秋におすすめ、商品特集

【ぱんだとねこ 】

グルテンフリーの手づくりフィナンシェ (卵・乳製品不使用) 無添加【冷凍販売】

¥321(税込)

取扱店舗
  • 高島店
  • 海士江店
  • 城南店
規格
1本 各種

有機豆乳を練りこんだ、グルテンフリーの無添加フィナンシェ

有機豆乳と
熊本県産の無農薬米粉、
無添加のアーモンドパウダーを使い

小麦や、動物性の原料は使わず、
すべて手作業で作っています。

おいしくて、からだにやさしい焼菓子を
男性女性、年齢問わず、
みなさんに安心して
おいしくお召し上がりいただきたいから。

ぱんだとねこは、
”ヘルシーだけど,ちゃんとおいしいお菓子づくり”
を目指しています。

からだにやさしい素材にこだわり
ベーキングパウダーも無添加です。
丁寧に焼き上げました。

小麦不使用だとは思えない食感と
しっとりした生地が特徴です。

【【自然の味・山万加島屋商店】】

十二割糀 木樽仕込み味噌

¥537(税込)

取扱店舗
  • 高島店
  • 海士江店
  • 日置店
  • 高田店
  • 城南店
規格
500g

オンラインで購入

※店頭とは価格が異なる場合がございます

麹室にいるような甘い香りのするこうじ味噌

塩度11.8%、糀歩合120%、甘口、淡色。
米麹12割を使用(大豆よりも米が多い贅沢な味噌)山万伝統の創業以来使い続ける杉木桶でじっくりと熟成させ、麹室にいるような甘い香りのするこうじ味噌です。
九州長崎・五島列島の塩使用。信州でとれたナカセンナリという品種で上質な豆腐でも使われるうま味が多い大豆を使用し、50年の職人が丹精込めて作り上げた米麹を贅沢に12割使い、まるで麹室にいるような甘いかおりのする味噌です。
数少ない杉木桶で天然酵母ともに熟成されました。
無添加で安心、安全のこだわり味噌です。

【原材料】
米麹(国産)、大豆(国産)、食塩

【【自然の味・有川商事】】

国産小麦100%ほうとう

¥321(税込)

取扱店舗
  • 高島店
  • 海士江店
  • 日置店
  • 高田店
  • 城南店
規格
200g

オンラインで購入

※店頭とは価格が異なる場合がございます

★季節限定商品です

国産小麦粉と水だけで製造しました。幅広の平打ち麺で食べごたえのあるもっちりとした食感です。茹でたお湯を捨てずに麺と野菜、肉類と一緒にみそ味で煮込んでお召し上がり下さい。食塩・アルコール・食品添加物 不使用です。 ほうとうの麺を冷水でさらし、温かい汁につけて食べる「おざら」としてもお楽しみ頂けます。

【【自然の味・桑郷】】

桑の葉まるごと青汁

¥483(税込)

取扱店舗
規格
2g×10p

オンラインで購入

※店頭とは価格が異なる場合がございます

山梨県市川三郷町の桑葉を使用。安心の無農薬栽培です。

高温で蒸し上げ、じっくりと揉みながら乾燥させる「日本茶製法」を採用しており、手間ひまをかけて、桑の甘みとうまみを引き出しています。苦みやクセがなく、抹茶のようにすっきりとした味わいです。甘いもの、塩分、糖分が気になる方にお勧めです。 山梨県の中南部、市川三郷町。標高500m付近の山の中腹に、桑の葉の生産加工を手掛ける株式会社桑郷(くわのさと)はあります。少子高齢化、限界集落の悩みを抱えるこの地域で、「明るくて元気のある未来をつくる」「若い人が夢や希望をもってチャレンジできる環境をつくる」そんな想いを持って、前向きな姿勢と溢れる笑い声で毎日、桑づくりに向き合っています。2018年には農水省主催の地域創生を目的とした”ディスカバー農村漁村の宝” 事業で、桑事業者として全国で初めて認定を受けました。テレビ山梨、TBS、テレビ東京等、メディアでも桑郷の取り組みが多数取り上げられています。 農薬を一切使用しない農法が桑郷のこだわりです。草の種を活用した雑草対策や、天然岩石から抽出したミネラル分を栄養素として散布する、自然の力を活用した方法で土壌づくりをしています。元気な土壌づくりが良い桑の葉づくりの第一歩です。基本中の基本だからこそ、丁寧に大事に手を掛けます。 桑は2か月で3mほども伸びる生命力旺盛な植物です。豊かな土壌から養分をぐんぐん吸い上げてミネラルや食物繊維が豊かな、厚みのある桑の葉が育ちます。その栄養価は青汁の王様と言われるケールをも凌駕しています。 バランスの良いミネラル・ビタミン・食物繊維に加え、GABAやポリフェノール、ルチン等の有用成分が含まれており、毎日の健康生活を助けてくれます。 お水はもちろん、お湯や牛乳、豆乳で割ってもおいしくお召し上がりいただけます。桑青汁を焼酎で割るのも人気の飲み方です。